2022生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場現狀
2022-09-01 17:12 胡V看市場
生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個部分存在,對國民的物質生活有積極的作用。目前,我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)模化、工業(yè)化養(yǎng)殖階段。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)現狀
企查查數據顯示,截止2021年12月31日,我國共有豬養(yǎng)殖相關企業(yè)48.31萬家,正常存續(xù)/經營的企業(yè)數量達到35.47萬家。其中,注冊資本在1000萬元以上的數量為8701家,占比2.45%;500-1000萬元的企業(yè)數量為12846家,占比3.62%;注冊資本100-500萬元的企業(yè)數量49553家,占比13.97%;注冊資本100萬元以下的企業(yè)數量最多,為283645家,占比79.96%。
就屠宰行業(yè)規(guī)模效應而言,目前國內仍主要以中小規(guī)模屠宰企業(yè)為主,規(guī)模以上企業(yè)占比仍較低。事實上生豬屠宰中小屠宰場在生產規(guī)范程度及管理上遠不及規(guī)模以上企業(yè),加之規(guī)模以上企業(yè)受限生產流程整體開工率較低,人力和設備成本更高,小屠宰場單頭成本甚至低于規(guī)模企業(yè),在一定程度上導致了國內屠宰規(guī)模效應較低,豬瘟背景下,小企業(yè)盈利艱難,抗風險能力較低,行業(yè)規(guī)模效應提高,2021年達到39.5%。
就全球活豬屠宰量情況而言,非洲豬瘟背景下,近年來屠宰量仍居低位。數據顯示2019年全球活豬屠宰量受非洲豬瘟影響,養(yǎng)殖量減少導致屠宰數量較大幅度下降,2020年疊加疫情影響,屠宰量再度下降,2021以來,全球經濟復蘇,生豬養(yǎng)殖回暖帶動屠宰量回升,達11.54億頭,相較于2018年水平仍有部分差距,預計2022年將有大幅度回升。
全球生豬產量排名前五的分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯,其中我國生豬產量多年穩(wěn)居全球首位,2018年以前我國生豬產量全球占比穩(wěn)定在47%-52%區(qū)間內。其余歐盟豬肉產量全球占比20%-25%;美國豬肉產量全球占比9.5%-10.5%;俄羅斯與巴西分別占比3%與2.5%左右。2019年起,因ASF在我國大面積暴發(fā),我國豬肉產量占比下降至約42%,2020年我國豬肉產量占比繼續(xù)下降,其余豬肉產量占比因此增加。由此可見,全球豬肉產能較為集中,前三大主產國豬肉供給量已達八成以上。